Mahesa Putra
Modal Usaha Ayam Geprek - Usaha ayam geprek merupakan salah satu peluang usaha yang sangat menjanjikan kedepannya. Munculnya usaha yang satu ini membuat banyak masyrakat Indonesia ingin menjalankannya mengingat masyarakat juga sangat suka dengan menu ini. Tidak hanya menjalankannya saja, sebagian dari mereka juga membuat konsep yang berbeda dengan yang lain. Tidak hanya dijalankan oleh masyarakat pada umumnya, kini artis Indonesia juga memiliki usaha ayam geprek, salah satunya adalah Geprek Bensu.
Ayam geprek sendiri terbuat dari ayam tepung yang dibaluti dengan tepung sehingga menjadi ayam fried chicken, jika sudah matang dengan sempurna, ayam tersebut nantinya akan sedikit di geprek atau digeprek secara menyeluruh, nantinya di atasnya diberikan sambal merah maupun hijau, kemudian disandingkan dengan nasi putih, mentimum, dan sayur-sayur lainnya.
Umumnya, ayam geprek ini dibanderol dengan harga Rp15.000 rupiah per porsi, namun ada juga yang lebih murah dan ada juga yang lebih mahal. Dengan harga tersebut, banyak sekali anak-anak muda yang sering membeli menu yang satu ini untuk disantap. Oleh karena itu, prospek usaha ayam geprek cukup menjanjikan kedepannya.
Rincian Modal Usaha Ayam Geprek
Setiap ingin menjalankan sebuah usaha, tentu saja membutuhkan yang namanya modal atau biaya agar usaha yang dijalankan terlaksana dengan baik. Di bawah ini, kami akan membagikan rincian modal usaha ayam geprek. Namun, rincian yang kami bagikan di bawah ini pasti saja berbeda tergantung dari kebutuhan Anda nantinya.
- Peralatan dapur : Rp3.000.000
- Biaya promosi : Rp1.000.000
- Beras 10kg : Rp600.000 (tergantung merek)
- Gas per 3 hari : Rp250.000
- Sewa tempat per bulan : Rp500.000
- Bumbu dapur sebulan : Rp800.000
- Ayam 5 ekor per hari x 30 : Rp6.000.000
- Minyak goreng 12 pcs : Rp150.000
Keuntungan Usaha Ayam Geprek
Sebagai asumsi, anggap saja ayam geprek Anda laku sebanyak 30 porsi per harinya. Oleh karena itu, di bawah ini adalah pendapatan maupun omset yang nantinya akan Anda dapatkan.
= Rp15.000 x 30 porsi x 30 hari
= Rp13.500.000
Di atas adalah pendapatan kotor Anda sebulan, untuk menghasilkan pendapatan bersih, Anda kurangi saja “Pendapatan dikurangi Biaya Operasional”.
Cara Membuat Ayam Geprek
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Tepung terigu secukupnya
- Siapkan 2 potong ayam (sesuaikan dengan kebutuhan)
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- 15 cabai rawit
- 4 bawang merah (sesuaikan dengan kebutuhan)
- 15 cabai rawit hijau (sesuaikan dengan kebutuhan)
- 3 bawang putih (sesuaikan dengan kebutuhan)
Cara membuat:
- Campur ayam yang telah dicuci dengan tepung terigu dengan minyak panas sampai matang.
- Semua bumbu-bumbu yang sudah kami sebutkan di atas siram dengan 3 sendok minyak panas, selanjutnya aduk saja.
- Jika sudah, ayam krispi tersebut digeprek dan taburi dengan sambal di atasnya.
- Kemudian siapkan nasi putih secukupnya.
- Tambahkan juga mentium atau sayur lainnya agar terlihat menarik.
- Selesai dan siap dijual.
